Cranberry: bienfaits et propriétés

Rédigé le 18/11/2024
Gwen Flury

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Cranberry: bienfaits et propriétés

CONFORT-URINAIRE

Confort urinaire

Cranberry

Le Cranberry est un petit fruit acide qui est beaucoup utilisé en cuisine en Amérique du Nord. Sa récolte se fait d’ailleurs de manière originale, les champs sont inondés, puis on récolte les Cranberry (canneberges) qui flottent en surface.

Chez nous, le Cranberry est surtout utilisée pour ses vertus sur la sphère urinaire. Cependant, elle a toute sa place dans l’alimentation, grâce à sa forte teneur en fibre et en vitamines C.
Elle était déjà utilisée chez les Amérindiens pour prévenir et traiter les infections des voies urinaires, mais également les troubles du système digestif, du foie et des reins. Son efficacité en cas de cystite à été démontré par des scientifiques allemands dans les années 1840, mais la recommandation plus systématique est arrivée dans les années 1990 seulement.

Bienfaits du Cranberry sur la sphère urinaire

On connaît tous le jus de cranberry contre les cystites, non ? Surprise : il n’y a presque pas de principes actifs dans le jus ! Eh oui, c’est plutôt dans la poudre de fruit que la magie opère, sans avoir besoin d’avaler des litres de sucre en prime.

Les cystites, infections urinaires très courantes, touchent environ 60 % des femmes au moins une fois dans leur vie, et pour certaines, elles reviennent régulièrement (pas cool du tout !). La cranberry est une excellente alliée en prévention et en soutien, notamment grâce à son action anti-adhésive : elle empêche les bactéries comme E. Coli (coupable numéro 1) de s’accrocher aux parois du système urinaire.

Et pour la prostate ?

Chez les hommes, la cranberry ne s’arrête pas là ! Des études montrent qu’une cure de poudre de cranberry pendant 8 semaines réduit de 33 % la taille de la prostate en cas d’hypertrophie bénigne (HPB), tout en diminuant la production de certaines hormones qui la font gonfler.

Dans quel cas prendre du Cranberry ?

  • En cas d’infections urinaires (cystite)
  • En cas d’hypertrophie bénigne de la prostate (HBP)
  • Pour son pouvoir antioxydant général

Autres bienfaits du Cranberry

De part sa forte teneur en pro anthocyanines, elle pourrait également être efficace face aux ulcères gastriques causés par certaines bactéries (pense également au Boswellia dans ce cas-ci).

Sa forte teneur en vitamine C et en polyphénols, en font également un puissant antioxydant. Elle ferait baisser le taux de mauvais cholestérol et limiterait son oxydation, ce qui pourrait protéger le cœur et les vaisseaux sanguins contre cette oxydation et l’inflammation. (Exemple : athérosclérose)

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“On ne jouit bien que de ce qu’on partage.”

Références et bibliographie

  • Précis de Gemmothérapie, Fondements scientifiques de la Méristémothérapie, Docteur Fernando Piterà di Clima, Professeur Marcello Nicoletti, Editions Amyris
  • La Gemmothérapie, Le fabuleux pouvoir des bourgeons pour se soigner, Laurine Pineau, Editions Leduc
  • Les secrets du Druide, Annick Monod & Cathy Roggen-Crausaz, Bois carré, 2016
  • Les recettes secrètes de mon herbaliste, Christophe Bernard, La Source Vive Editions, 2015
  • 54 plantes sauvages comestibles de Suisse romande et France voisine, Michaël Berthoud, Château & Attinger, 2022
  • De la lumière à la guérison La phytothérapie entre science et tradition, P. Depoërs, F. Ledoux, P. Meurin, Edition Amyris, 2008
  • Mon grand guide de Naturopathie, Christopher Vasey, Jouvence, 2023
  • Ma Santé au Naturel toute l’Année, Docteur Jean-Christophe Charrié, Marie-Laure de Clermont-Tonnerre, France Loisirs, 2013
  • L’Herboristerie, Patrice de Bonneval, Editions Désiris, 2006
  • Le grand livre de la Santé, France Loisirs, 2004
  • Encyclopédie Les plantes médicinales, Andrew Chevallier, Editions Mondo,1996
  • Traité d’Aromathérapie, Michel Faucon, Sang de la Terre, 2015
  • La Gemmothérapie, Médecine des bourgeons, Philippe Andrianne, Editions Amyris
  • Gemmothérapie, Les bourgeons au service de la santé, Guide pratique et familial, Stéphane Boistard, Editions Terran