Chrome: bienfaits et propriétés
Le chrome est un oligo-élément essentiel qui joue un rôle clé dans le métabolisme des glucides et des lipides. Il est souvent cité pour ses effets bénéfiques sur la régulation de la glycémie et son implication dans la gestion du poids. Bien qu’il soit présent en très faible quantité dans l’organisme, son impact sur la santé est non négligeable.
Chrome: propriétés
Le chrome contribue principalement à :
- Réguler la glycémie : il potentialise l’action de l’insuline et facilite l’entrée du glucose dans les cellules, ce qui aide à stabiliser la glycémie.
- Améliorer le métabolisme des lipides : il favorise une meilleure utilisation des graisses par l’organisme et peut aider à réduire le taux de cholestérol LDL.
- Réduire les fringales sucrées : en participant à la régulation de la glycémie, il peut limiter les envies de sucre et aider à contrôler l’appétit.
- Soutenir la prise de masse musculaire : il intervient dans la synthèse des protéines et peut être intéressant pour les sportifs.
Signe d'une carence en Chrome
Une carence en chrome peut entraîner :
- Une résistance à l’insuline et un risque accru de diabète de type 2
- Une augmentation des fringales, notamment pour le sucre
- Une prise de poids ou des difficultés à perdre du poids
- Une fatigue excessive
- Des troubles de l’humeur et une irritabilité
Dans quel cas prendre du Chrome?
Une supplémentation en chrome peut être envisagée dans les situations suivantes :
- En cas de troubles de la régulation glycémique (résistance à l’insuline, diabète de type 2, syndrome métabolique)
- Pour réduire les compulsions sucrées et mieux gérer le poids
- Dans un cadre sportif, pour favoriser l’utilisation des graisses comme source d’énergie
- En cas de fatigue chronique associée à des déséquilibres glycémiques
Sources de Chrome dans l'alimentation
Le chrome est présent naturellement dans certains aliments, notamment : Levure bière, Moules, Noix du brésil, Huitres, Foie de veau, Dattes séchées, Crevettes, Haricots verts, Brocoli, Champignons, Orge complet, Noisette, Mais, Jaune d’œuf, Poivre.
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Références et bibliographie
- Précis de Gemmothérapie, Fondements scientifiques de la Méristémothérapie, Docteur Fernando Piterà di Clima, Professeur Marcello Nicoletti, Editions Amyris
- La Gemmothérapie, Le fabuleux pouvoir des bourgeons pour se soigner, Laurine Pineau, Editions Leduc
- Les secrets du Druide, Annick Monod & Cathy Roggen-Crausaz, Bois carré, 2016
- Les recettes secrètes de mon herbaliste, Christophe Bernard, La Source Vive Editions, 2015
- 54 plantes sauvages comestibles de Suisse romande et France voisine, Michaël Berthoud, Château & Attinger, 2022
- De la lumière à la guérison La phytothérapie entre science et tradition, P. Depoërs, F. Ledoux, P. Meurin, Edition Amyris, 2008
- Mon grand guide de Naturopathie, Christopher Vasey, Jouvence, 2023
- Ma Santé au Naturel toute l’Année, Docteur Jean-Christophe Charrié, Marie-Laure de Clermont-Tonnerre, France Loisirs, 2013
- L’Herboristerie, Patrice de Bonneval, Editions Désiris, 2006
- Le grand livre de la Santé, France Loisirs, 2004
- Encyclopédie Les plantes médicinales, Andrew Chevallier, Editions Mondo,1996
- Traité d’Aromathérapie, Michel Faucon, Sang de la Terre, 2015
- La Gemmothérapie, Médecine des bourgeons, Philippe Andrianne, Editions Amyris
- Gemmothérapie, Les bourgeons au service de la santé, Guide pratique et familial, Stéphane Boistard, Editions Terran