Potassium: bienfaits et propriétés
Le potassium est un minéral essentiel et un électrolyte qui joue un rôle fondamental dans le bon fonctionnement de l’organisme. Il est crucial pour l’équilibre hydrique, la contraction musculaire et la transmission nerveuse.
Potassium: propriétés
- Régulation de l’équilibre hydrique et acido-basique : Il aide à maintenir une bonne hydratation des cellules et un pH stable dans le corps.
- Fonction musculaire et nerveuse : Il facilite la contraction des muscles, y compris le cœur, et permet la transmission des influx nerveux.
- Santé cardiovasculaire : Il contribue à la régulation de la pression artérielle en équilibrant les effets du sodium.
- Métabolisme énergétique : Il participe à l’utilisation des glucides et des protéines pour produire de l’énergie.
Signe d'une carence en Potassium
Une carence en potassium peut entraîner :
- Fatigue et faiblesse musculaire
- Crampes et spasmes musculaires
- Troubles du rythme cardiaque
- Sensation de fourmillements
- Constipation
- Hypertension artérielle
Dans quel cas prendre du Potassium?
Une supplémentation peut être envisagée en cas de :
- Régime alimentaire déséquilibré ou carence avérée
- Acidité (Acidose métabolique latente)
- Rhumatisme
- Douleurs articulaires
- Crise de goutte
- Brûlures d’estomac
- Prise de certains diurétiques entraînant une perte excessive de potassium
- Troubles digestifs chroniques (diarrhées, vomissements prolongés)
- Pratique intensive du sport avec forte transpiration
- Hypertension ou troubles cardiaques (sous avis médical)
Sources de Potassium dans l'alimentation
Le potassium est largement présent dans l’alimentation, notamment dans :
- Fruits et légumes : banane, avocat, épinards, patate douce, pomme de terre, tomate, betterave
- Légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots blancs
- Fruits secs : abricots secs, raisins secs, figues séchées
- Fruits à coque : amandes, noix, pistaches
- Poissons et viandes blanches
- Produits laitiers : yaourt, lait
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Références et bibliographie
- Précis de Gemmothérapie, Fondements scientifiques de la Méristémothérapie, Docteur Fernando Piterà di Clima, Professeur Marcello Nicoletti, Editions Amyris
- La Gemmothérapie, Le fabuleux pouvoir des bourgeons pour se soigner, Laurine Pineau, Editions Leduc
- Les secrets du Druide, Annick Monod & Cathy Roggen-Crausaz, Bois carré, 2016
- Les recettes secrètes de mon herbaliste, Christophe Bernard, La Source Vive Editions, 2015
- 54 plantes sauvages comestibles de Suisse romande et France voisine, Michaël Berthoud, Château & Attinger, 2022
- De la lumière à la guérison La phytothérapie entre science et tradition, P. Depoërs, F. Ledoux, P. Meurin, Edition Amyris, 2008
- Mon grand guide de Naturopathie, Christopher Vasey, Jouvence, 2023
- Ma Santé au Naturel toute l’Année, Docteur Jean-Christophe Charrié, Marie-Laure de Clermont-Tonnerre, France Loisirs, 2013
- L’Herboristerie, Patrice de Bonneval, Editions Désiris, 2006
- Le grand livre de la Santé, France Loisirs, 2004
- Encyclopédie Les plantes médicinales, Andrew Chevallier, Editions Mondo,1996
- Traité d’Aromathérapie, Michel Faucon, Sang de la Terre, 2015
- La Gemmothérapie, Médecine des bourgeons, Philippe Andrianne, Editions Amyris
- Gemmothérapie, Les bourgeons au service de la santé, Guide pratique et familial, Stéphane Boistard, Editions Terran