Hydrolat de Gingembre: propriétés et bienfaits
Propriétés de l'hydrolat de Gingembre
L’hydrolat de Gingembre fait partie des plantes toniques. Il stimule. On va donc l’employer dans les moments de faiblesse (immunitaire, motivation) ou de ralentissement (système digestif, système nerveux).
L’hydrolat de Gingembre aide le système immunitaire à mieux fonctionner. Il agit sur certaines cellules de défense (les macrophages) quand elles sont « fatiguées » ou trop peu actives, et les aide à retrouver un comportement plus efficace. Les défenses naturelles de l’organisme sont renforcées, surtout contre les infections qui profitent d’un terrain affaibli (on retrouve la notion de faiblesse, fatigue, contre-coup de stress…).
Le gingembre est une plante digestive. Il va redonner du tonus au système digestif ralenti, il limite également la nausée et les vomissements (surtout lors de chimiothérapie ou de mal des transports). La littérature indique qu’il est intéressant pour la nausée liée à la grossesse, notre expérience ne nous montre pas forcément de bons résultats pour une telle utilisation, pour ça, nous faisons autrement ;).
Il améliore également les symptômes du côlon irritable et stimule le péristaltisme intestinal. Il maintient l’intégrité de la barrière intestinale et module le microbiote intestinal (diminue les mauvaises bactéries et soutient les bonnes ! Intéressant, en association à la prise de probiotiques).
Le gingembre fait partie des plantes anti-inflammatoires reconnues, il agit positivement sur tous les symptômes pouvant être engendrés par l’inflammation de bas grade. Ces symptômes variant d’une personne à l’autre, il est difficile d’énumérer la totalité des indications.
Finalement, le Gingembre a toujours été connu pour ses propriétés aphrodisiaques, ceci est lié à ses vertus tonifiantes et réchauffantes, il peut donc être utile lors d’asthénie sexuelle en réchauffant le corps, il réchauffe le coeur 😉
Propriétés cutanées de l'hydrolat de Gingembre
Au niveau cutané et capillaire, l’hydrolat de Gingembre s’utilise principalement pour ses vertus toniques et stimulantes :
- Tonique cutané, il redonne de l’éclat aux teints ternes et fatigués
- Il stimule la microcirculation cutanée, apportant plus de vitalité à la peau
- Il est intéressant sur les cernes liés à la fatigue et à une circulation ralentie
- Revitalisant, il soutient les peaux atones, en manque de tonus
- Au niveau capillaire, il tonifie le cuir chevelu fatigué
- Il aide à redonner de la vitalité aux cheveux fragiles ou affaiblis
- Il peut accompagner les chutes de cheveux liées au stress ou à la fatigue
Dans quels cas utiliser l'hydrolat de Gingembre?
- Fatigue
- Faiblesse
- Manque de motivation
- Digestion lente
- Constipation
- Nausées
- Mal des transports
- Ballonnement
- Troubles digestifs
- Troubles intestinaux
- Faiblesse immunitaire
- Inflammation de bas grade
- Asthénie sexuelle
Cure d'Hydrolat de Gingembre
On parle de cure d’hydrolat lorsqu’on souhaite les employer en usage interne pendant une période allant de 20 à 40 jours. Il est également possible de prendre un hydrolat de manière occasionnelle.
Chez l’adulte: 1 cuillère à soupe dans un litre d’eau à boire toute la journée ou 1 cuillère à café dans un verre d’eau 3x/jour
Chez l’enfant: 1 cuillère à café dans un verre d’eau 1x/jour
Fiche d’identité de l’Hydrolat de Gingembre
- Nom botanique: Zingiber officinalis (fam. Zinzibéracées)
- Partie extraite: Rhizome
- Production: Distillation à vapeur d'eau
- Caractéristiques organoleptiques: Liquide transparent, odeur chaude, épicée
- Contre-indication(s): aucune aux dosages physiologiques
Conservation de l'Hydrolat de Gingembre
Les hydrolats c’est comme les oeufs! Si tu décides de les mettre au frigo, tu ne pourras plus les entreposer hors réfrigération, ce qui n’est pas pratique pour certaines préparations que l’on utilise régulièrement (tonique visage ou spray nasal). Donc, conserve au réfrigérateur ceux que tu n’utilises pas régulièrement et pour les autres, entrepose-les dans un endroit frais et sec de manière à ce que tu puisses les utiliser dans tes préparations usuelles.
Recettes utilisant de l'Hydrolat de Gingembre
Mythes et légendes autour du Gingembre
Plante du feu et de la vitalité
Dans de nombreuses traditions asiatiques (Inde, Chine), le gingembre est considéré comme une plante “chaude”, associée :
- au feu intérieur
- à la force vitale
- à la capacité du corps à “se remettre en mouvement”
Il était donné aux personnes affaiblies, frigorifiées ou épuisées pour raviver l’énergie vitale.
Racine du voyageur
Dans l’Antiquité, le gingembre accompagnait les voyageurs et les marins :
- pour prévenir les nausées en mer
- pour protéger le corps lors de longs trajets
Certaines légendes lui attribuaient un rôle de plante protectrice, censée éloigner la maladie et les malaises liés aux déplacements.
Symbole de désir et de feu intérieur
Dans plusieurs cultures orientales et arabes, le gingembre était associé :
- à la chaleur du corps
- à la stimulation du désir
- à l’énergie sexuelle et créatrice
Sa forme de rhizome, parfois anthropomorphe, renforçait cette symbolique de force vitale incarnée.
En Inde, une racine sacrée du quotidien
Dans l’Ayurveda, le gingembre est surnommé Vishvabhesaj : « le remède universel ».
Sans être mythologique au sens strict, cette appellation lui confère un statut presque sacré, tant il accompagne les rituels alimentaires, digestifs et énergétiques depuis des millénaires.
Sa forme de rhizome, parfois anthropomorphe, renforçait cette symbolique de force vitale incarnée.
En Inde, une racine sacrée du quotidien
Dans l’Ayurveda, le gingembre est surnommé Vishvabhesaj : « le remède universel ».
Sans être mythologique au sens strict, cette appellation lui confère un statut presque sacré, tant il accompagne les rituels alimentaires, digestifs et énergétiques depuis des millénaires.
Sa forme de rhizome, parfois anthropomorphe, renforçait cette symbolique de force vitale incarnée.
Gingembre et magie populaire
Dans certaines traditions de magie populaire :
- le gingembre entrait dans des talismans pour donner courage et motivation
- il était utilisé pour “réchauffer” une situation bloquée (travail, relations, projets)
Toujours avec cette idée centrale : remettre en mouvement ce qui stagne.
Découvre les vertus des hydrolats
Hydrolat d’Estragon: Bienfaits & Propriétés
Découvre les propriétés et bienfaits de l'Hydrolat d'Estragon pour ta santé au quotidien.
DécouvrirHydrolat de Camomille romaine: propriétés et bienfaits
Découvre les propriétés et bienfaits de l'hydrolat de Camomille romaine pour ta santé au naturel.
DécouvrirHydrolat de Camomille allemande: propriétés et bienfaits
Découvre les bienfaits et propriétés de l'hydrolat de Camomille allemande pour ta santé au naturel.
DécouvrirRetrouve les incroyables vertus des plantes
dans l'Encyclopédie naturals&co
“On ne jouit bien que de ce qu’on partage.”
Références et bibliographie
- Précis de Gemmothérapie, Fondements scientifiques de la Méristémothérapie, Docteur Fernando Piterà di Clima, Professeur Marcello Nicoletti, Editions Amyris
- La Gemmothérapie, Le fabuleux pouvoir des bourgeons pour se soigner, Laurine Pineau, Editions Leduc
- Les secrets du Druide, Annick Monod & Cathy Roggen-Crausaz, Bois carré, 2016
- Les recettes secrètes de mon herbaliste, Christophe Bernard, La Source Vive Editions, 2015
- 54 plantes sauvages comestibles de Suisse romande et France voisine, Michaël Berthoud, Château & Attinger, 2022
- De la lumière à la guérison La phytothérapie entre science et tradition, P. Depoërs, F. Ledoux, P. Meurin, Edition Amyris, 2008
- Mon grand guide de Naturopathie, Christopher Vasey, Jouvence, 2023
- Ma Santé au Naturel toute l’Année, Docteur Jean-Christophe Charrié, Marie-Laure de Clermont-Tonnerre, France Loisirs, 2013
- L’Herboristerie, Patrice de Bonneval, Editions Désiris, 2006
- Le grand livre de la Santé, France Loisirs, 2004
- Encyclopédie Les plantes médicinales, Andrew Chevallier, Editions Mondo,1996
- Traité d’Aromathérapie, Michel Faucon, Sang de la Terre, 2015
- La Gemmothérapie, Médecine des bourgeons, Philippe Andrianne, Editions Amyris
- Gemmothérapie, Les bourgeons au service de la santé, Guide pratique et familial, Stéphane Boistard, Editions Terran